Saúde Desvendada

Medicamentos GLP-1 podem ser aliados importantes no gerenciamento do peso e da saúde metabólica, mas frequentemente vêm acompanhados de efeitos colaterais como redução do apetite e alterações no paladar. Para garantir que você continue nutrido e alinhado com seus objetivos de saúde, a preparação inteligente de refeições (meal prep) é fundamental. O foco deve ser em opções pré-porcionadas e ricas em proteínas, que sejam agradáveis ao paladar e fáceis de consumir, mesmo em dias de menor apetite.

Priorizar a ingestão adequada de proteínas é crucial durante o uso de GLP-1, pois elas ajudam a preservar a massa muscular durante a perda de peso. A recomendação diária de proteína pode variar, mas, em geral, aumentar o consumo para 0,55 a 0,73 gramas por quilo de peso corporal pode ser benéfico. Se a sua apetite estiver baixa ou se você estiver aumentando a dose da medicação, considere fontes de proteína líquidas ou macias, como iogurte grego, queijo cottage, tofu sedoso ou shakes de proteína. À medida que os sintomas diminuem, você pode reintroduzir gradualmente proteínas com texturas mais sólidas.

A fibra e a hidratação também desempenham papéis importantes. A fibra auxilia na saúde digestiva e cardiovascular, mas deve ser introduzida gradualmente para evitar desconforto gastrointestinal. Melissa Jaeger, nutricionista, recomenda aumentar a ingestão de água ao aumentar o consumo de fibras para auxiliar a digestão e evitar inchaço. Manter-se hidratado é essencial para prevenir a desidratação, que pode causar confusão mental e constipação. Se você tiver dificuldade em beber água suficiente ou estiver com sintomas gastrointestinais severos, consulte seu médico sobre a possibilidade de usar suplementos de eletrólitos com baixo teor de açúcar.

Para facilitar o planejamento das refeições, reserve dez minutos para criar um micro-plano. Escolha duas fontes de proteína que você tolera bem, três vegetais de preparo rápido, duas frutas versáteis, dois carboidratos fáceis de porcionar e dois molhos ou temperos de sua preferência. Essa estrutura simples permite criar diversas combinações de refeições sem esforço excessivo. Ajuste as escolhas de acordo com seus sintomas: opte por alimentos com baixo teor de gordura se estiver com náuseas e controle a ingestão de fibras se seus sintomas gastrointestinais estiverem piores.

Algumas ideias de refeições incluem bowls de café da manhã com iogurte grego e frutas, bentôs de almoço com frango desfiado e vegetais, e sopas de legumes com queijo cottage para o jantar. Não se esqueça de incluir opções que não requerem cozimento, como atum em sachê, frango assado ou smoothies de tofu. Ao fazer compras, priorize alimentos ricos em proteínas e acessíveis, como feijões enlatados, lentilhas, atum em água, ovos, tofu e edamame congelado. Alimentos congelados e pré-preparados também podem ser úteis para refeições rápidas e equilibradas.

Ao ler os rótulos dos alimentos, use o valor diário percentual (%VD) como guia rápido. Procure por alimentos com alto %VD de nutrientes como cálcio e vitamina D, e baixo %VD de gordura saturada, sódio e açúcares adicionados. Ao preparar grandes quantidades de comida, congele porções individuais para facilitar o descongelamento e evitar o desperdício. Mantenha seus temperos favoritos à mão e opte por versões com baixo teor de sódio, quando possível. Lembre-se de que o objetivo é criar uma rotina alimentar sustentável que ajude você a atingir seus objetivos de saúde e bem-estar.

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