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Prepare-se para aprimorar sua rotina de lanches! Estas opções fáceis de lanches inspiradas na dieta mediterrânea podem fazer você repensar aquela barra de proteína da qual você tanto depende. Estas seis escolhas são as que nutricionistas (inclusive eu mesma) recorrem para evitar a fome entre as refeições. Além disso, elas oferecem saciedade duradoura.
A dieta mediterrânea tem demonstrado resultados promissores na redução da inflamação, melhora da saúde cardiovascular, auxílio no envelhecimento saudável e manutenção do peso. Embora o lanche não seja diretamente escrito na dieta mediterrânea (afinal, não há um plano rígido a ser seguido), ele certamente tem seu lugar quando você precisa de um pequeno alimento entre as refeições. Além disso, as opções de lanches disponíveis neste plano são ricas em muitos dos nutrientes que seu corpo precisa. De um ponto de vista nutricional, os lanches da dieta mediterrânea são excelentes. Eles ajudam você a se aproximar do cumprimento das necessidades diárias de nutrientes para uma melhor saúde, como fibras, gorduras saudáveis, micronutrientes e muito mais.
Aqui estão alguns nutrientes importantes na dieta mediterrânea:
- Fibras alimentares: alimentos como grãos integrais 100%, frutas e vegetais
- Gorduras saudáveis: azeite de oliva e ácidos graxos ômega-3, como nozes, salmão e sementes de chia
- Antioxidantes: frutas como frutas vermelhas, nozes como amêndoas e os vibrantes polifenóis em batatas-doces roxas
- Proteínas vegetais: feijões, lentilhas e outras leguminosas
E aqui estão alguns nutrientes limitados:
- Proteínas animais: bife, hambúrgueres, salsichas e similares
- Açúcares adicionados: encontrados em muitos alimentos embalados, portanto, leia os rótulos
- Gorduras saturadas: queijo, manteiga e carne vermelha são fontes principais
- Sódio: novamente, os alimentos embalados costumam conter muito sódio
Abaixo, alguns exemplos de lanches:
Iogurte Grego com Mirtilos
Fácil de preparar, o iogurte grego com mirtilos é um lanche mediterrâneo repleto de nutrientes benéficos. Contém antioxidantes, gorduras saudáveis ricas em ômega-3 e proteína do iogurte grego natural.
Grão-de-bico Assado com Temperos
Crocantes e surpreendentemente satisfatórios, os grão-de-bico assados são um excelente lanche na dieta mediterrânea. São ricos em fibras, gorduras saudáveis e 6 gramas de proteína vegetal.
Torrada de Abacate ao Estilo Mediterrâneo
Esta torrada de abacate, com pão integral, abacate, azeite extra virgem, azeitonas Kalamata, tomates cereja, grão-de-bico assado, sal marinho, flocos de pimenta vermelha e manjericão fresco, é rica em fibras e gorduras insaturadas.
Mini-Tábua de Queijos e Frios Mediterrânea
Uma versão menor da tábua de queijos e frios, esta opção mediterrânea contém mais fibras e saciedade. É facilmente personalizável de acordo com o que você tem em mãos.
Pasta de Amêndoa em Fatias de Maçã
As maçãs são uma ótima opção de lanche para levar com você. Combinadas com pasta de amêndoa, oferecem uma combinação de carboidratos, gorduras saudáveis e fibras.
Chips de Abobrinha no Air Fryer com Dip de Ranche Proteico
Para os fãs de air fryer, esta opção combina chips crocantes de abobrinha com um dip de ranche proteico, oferecendo vegetais e proteínas.
Lembre-se: a dieta mediterrânea é um estilo de vida, que prioriza alimentos integrais e hábitos alimentares saudáveis. A escolha de lanches deve ser feita com foco em nutrientes e saciedade.
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